Succédant à une crêperie bretonne et un restaurant espagnol, Ohinéné fait voyager depuis 3 ans ses convives en Afrique, notamment en Côte d’Ivoire. Et ça marche ! Car ici, tout est fait maison, des punchs arrangés aux desserts métissés. Pas de service en boubou, ni de masques africains aux murs, la déco est d’une sobriété bienvenue. C’est Edith qui officie en salle, et sa bonne humeur est très contagieuse. Proposant des doggy bags aux uns, claquant la bise aux autres, elle est la décontraction même. En apéritif, le punch au gingembre, qui met les sens en éveil, est accompagné de chips de bananes plantin, confectionnées par la maman d’Edith. Mais gare à la sauce épicée ! Elle vous laissera un souvenir impérissable.

La carte, volontairement courte, est ponctuée de trois plats typiquement africains – poulet ou poisson braisé, mafé, etc. – le midi, les timides pourront se rabattre sur une blanquette ou une souris d’agneau. Les garnitures sont une ode au voyage : alloco (bananes plantins frites) et brioches à base de farine de riz voisinent avec du riz à la tomate. En dessert, le 7e ciel, avec ses pommes et ananas rôties, vous fera à coup sûr monter au rideau. Une ambiance très chaleureuse et une cuisine mitonnée avec grand soin, voici la recette du succès de Ohinéné.

Ohinéné
14 rue de la Chine, Paris 20
Tél. 01 71 20 67 62
Ouv. lundi midi, mardi-samedi midi & soir. Fermé dimanche.
Formules du midi entre 14 et 17 euros ; le soir compter 25-30 euros.